Recepten uit het klooster

In het klooster werd veel gekookt. Het is dan ook niet verwonderlijk dat we regelmatig recepten en kookboeken terugvinden in onze archieven. Hieronder vind je enkele originele historische recepten uit verschillende kloosters van de Zusters van Liefde. Je kan ook het volledige receptenboekje downloaden.

Koffieverbod

Wist je dat de eerste Zusters van Liefde geen koffie mochten drinken? Dit verbod was zelfs uitdrukkelijk opgenomen in hun eerste kloosterregel. Zo lezen we in artikel 76  van de regel uit 1816 dat “Den koffi” – net als “sterke dranken of liqueuren” – verboden was, tenzij met uitzonderlijke toestemming van moeder-overste of de behandelende geneesheer….

Afgelopen: ‘Eeuwig hetzelfde’ 2016

Onze tentoonstelling ‘Eeuwig hetzelfde’ liep van 16 april 2016 tot 1 maart 2017 en zoomde in op het ritueel van herhaling in het kloosterleven en in de psychiatrische instelling. Herhaling is nodig, maar herhaling is ook saai. Herhaling kan beklemmend, maar ook bevrijdend zijn. Via terugkerende gebruiken, beelden en installaties legden we  het leven van…