Bloedworst op Normandische wijze

De leerlingen van 6 Sociale en Technische Wetenschappen van College ten Doorn maakten dit overheerlijk aperitiefhapje op basis van het oude kookboek van hun school. Benieuwd? Je vindt hier het recept.

Milanese kroketten

De leerlingen van 6 Sociale en Technische Wetenschappen van het Eeklose College ten Doorn gingen in januari vier weken aan de slag met hun eigen schoolerfgoed. Daarbij toverden ze enkele recepten uit een oud schoolkookboek om tot zes overheerlijke aperitiefhapjes. Daaronder deze Milanese kroketjes. Je vindt hieronder het recept. Ingrediënten (voor 40 hapjes) Kroketten: 1 pakje macaroni…

Recepten uit het klooster

In het klooster werd veel gekookt. Het is dan ook niet verwonderlijk dat we regelmatig recepten en kookboeken terugvinden in onze archieven. Hieronder vind je enkele originele historische recepten uit verschillende kloosters van de Zusters van Liefde. Je kan ook het volledige receptenboekje downloaden.