Probeer eens bloedworst op Normandische wijze. Een aperitiefhapje uit het historische kookboek van het Eeklose College ten Doorn
Tag: koken
KOKEN – Milanese kroketten
De leerlingen van 6 Sociale en Technische Wetenschappen van het Eeklose College ten Doorn gingen in januari vier weken aan de slag met hun eigen schoolerfgoed. Daarbij toverden ze enkele recepten uit een oud schoolkookboek om tot zes overheerlijke aperitiefhapjes. Daaronder deze Milanese kroketjes. Je vindt hieronder het recept. Ingrediënten (voor 40 hapjes) Kroketten: 1 pakje macaroni…
KOKEN – Maak eens nonnenscheetjes
Al eens nonnenscheetjes geproefd? Je vindt het recept hier.
KOKEN – Recepten uit het klooster
In het klooster werd veel gekookt. Het is dan ook niet verwonderlijk dat we regelmatig recepten en kookboeken terugvinden in onze archieven. Hieronder vind je enkele originele historische recepten uit verschillende kloosters van de Zusters van Liefde. Je kan ook het volledige receptenboekje downloaden.