Nog op zoek naar een kersthapje?

Probeer eens bloedworst op Normandische wijze. Een aperitiefhapje uit het historische kookboek van het Eeklose College ten Doorn

KOKEN – Milanese kroketten

De leerlingen van 6 Sociale en Technische Wetenschappen van het Eeklose College ten Doorn gingen in januari vier weken aan de slag met hun eigen schoolerfgoed. Daarbij toverden ze enkele recepten uit een oud schoolkookboek om tot zes overheerlijke aperitiefhapjes. Daaronder deze Milanese kroketjes. Je vindt hieronder het recept. Ingrediënten (voor 40 hapjes) Kroketten: 1 pakje macaroni…